Sich mit dem Vor- und Nachnamen am Telefon zu melden ist korrekt und im geschäftlichen Umgang durchaus Usanz. Auch wenn Sie wissen, wer anruft. Oft folgt dann die Frage, ob Sie Zeit hätten. Dass das Gegenüber bei einem Telefoninterview nachfragt, ob Sie Zeit haben, ist aus meiner Sicht eine reine Höflichkeitsfloskel. Die Frage wird gerne als Einstieg verwendet, auch wenn es im Grunde genommen gar keinen Sinn macht. Denn schliesslich haben Sie den Termin vereinbart und somit haben Sie sich ja die Zeit reserviert.

Würden Sie den Interviewer direkt mit dem Namen ansprechen, könnte dieser verwirrt sein, weil er dies wahrscheinlich nicht erwartet hat.  Ausserdem könnte es ja auch sein, das sich eine andere Person vom selben Apparat aus meldet und Ihnen ankündigt, dass Sie gleich mit Herrn XY verbunden werden.  Also: Am Telefon melden Sie sich in geschäftlichen Belangen immer mit dem eigenen Vor- und Nachnamen.

Anders im privaten Bereich: Rufen Freunde an, begrüssen Sie diese direkt mit deren Namen. Sonst hätten sie das Gefühl, ihre Nummer sei nicht mehr gespreichert.